Oppidum rosé 2023
8,90 €
Région : Provence-Corse
Appellation : Coteaux varois en Provence
Cuvée : Oppidum
Couleur : Rosé
Millésime : 2023
Cépages : Grenache (50%) / Syrah (30%) /Cinsault (20%)
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Découvrez la cuvée emblématique du domaine L'Oppidum Rosé, un vin rose d'une élégance incomparable. Avec ses arômes de pêches juteuses et de fruits rouges, il offre une expérience gustative envoûtante. Sa texture soyeuse et ses notes acidulées créent un équilibre parfait en bouche. Polyvalent, il se marie à merveille avec tout repas ou en apéritif.
Médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris 2024
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Contient des sulfites.
Quantité
INFORMATIONS
DÉGUSTATION
OEIL : Robe vive, reflet pivoine
NEZ : Trés arômes de pêche et de fruits rouges.
BOUCHE : Généreuse, avec de la vivacité, des notes de pêche et de pamplemousse.
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°
GARDE : A consommer entre 2024 et 2026
ACCORDS METS ET VINS : Plats exotiques (tajines, currys), wok de légumes relevés, poivron et aubergine grillés.
ÉLABORATION
Culture raisonnée.
Terra Vitis.
Vendanges mécaniques.
Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Macération préfermentaire à froid.