Bois du Marquisat blanc 2016
15,30 €
Issu de nos plus vieilles vignes, et d’une sélection parcellaire rigoureuse, le Bois du Marquisat Blanc sera élaboré uniquement les années d’exception. Après les millésimes 2012 et 2015, le millésime 2016 représente la 3ème édition de cette gamme « Haute Couture », voulue et conçue pour accompagner une cuisine gastronomique.
La robe est jaune brillante, aux reflets verts. Le nez est élégant, minéral avec des arômes de fruits à noyau, de noisette ainsi que des notes légèrement fumées et iodées. La bouche est vive et puissante, à la fois acidulée, ronde et minérale. D’une belle intensité et d’une bonne persistance, c’est un vin bien équilibré.
Vin blanc de garde : son élevage de 9 mois en fût de chêne lui confère une personnalité atypique pour un vin de Provence. Il est destiné à une cuisine raffinée et élégante.
A déguster avec des cuisses de grenouille, une volaille de Bresse en sauce persillée, un curry d’agneau ou des langoustines en sauce ou un plateau de fromages
A.O.P. Coteaux Varois en Provence – 12,5° – Rolle (Vermentino)
Informations complémentaires
Conseils : Servir entre 12 et 14°
A consommer : jusqu’à 2025
Culture : Charte Terra Vitis – agriculture durable et raisonnée
Contenance : 75 cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Contient des sulfites.
